Sabó de casa

Ingredients:

•  10 litres d’oli
•  20 litres d’aigua
• 3 quilos de sosa

Recepta:

Posar l’oli, l’aigua i 1 Kg. de sosa en una caldera i remenar fins que bulli. Quan l’oli estigui mort, s’hi afegeixen 2 Kg. més de sosa i es remena a poc a poc amb una cullera de fusta. Quan la pasta estigui feta es dona la volta a la caldera, pel mig es forma una rosa i surt el lleixiu.

Es deixa bullir una estona i tot seguit es fica en uns motlles. Al refredar-se es fa a bocins i ja es podrà utilitzar.